今天是星期天，媽媽說讓我學(xué)著做一次飯。我興奮極了，決定挑戰(zhàn)一下自己，嘗試炒一道簡(jiǎn)單的菜——青椒土豆絲。雖然有點(diǎn)緊張，但我覺得這是個(gè)很好的開始。

我從冰箱里拿出了土豆和青椒，洗干凈之后切成了細(xì)細(xì)的絲。媽媽在旁邊指導(dǎo)我，告訴我切菜的時(shí)候要小心手指。接著，我把鍋?zhàn)訜裏幔谷肓艘恍┯?。等油熱了以后，我先放了點(diǎn)蒜末進(jìn)去爆香，然后迅速把切好的土豆絲和青椒絲倒進(jìn)鍋里翻炒起來。

剛開始的時(shí)候，我的動(dòng)作還很生疏，好幾次都差點(diǎn)被濺出來的油燙到。但是慢慢地，隨著不斷地練習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己的手法變得越來越熟練了。最后，在加入適量的鹽、醬油調(diào)味后，一盤色香味俱全的青椒土豆絲就完成了！

這次經(jīng)歷讓我深刻體會(huì)到了做菜的樂趣所在。雖然過程有些艱難，但當(dāng)看到家人品嘗自己做的食物時(shí)臉上滿意的笑容，那種成就感是無法用言語來表達(dá)的。希望以后還能有更多這樣的機(jī)會(huì)去嘗試新的菜肴！