熱點(diǎn)關(guān)注：#為什么只有炸雞卻沒(méi)有炸鴨#

就在你沉浸在炸雞的美味時(shí)，有沒(méi)有好奇過(guò)這個(gè)問(wèn)題：為什么只有炸雞卻沒(méi)有炸鴨？首先，鴨比較愛(ài)吃腥味重的“重口味”食物，雞的口味則比較清淡，受食物影響鴨身上就會(huì)自帶腥騷之氣。其次，鴨具有更多偏硬的肌肉和結(jié)締組織，肉質(zhì)比較緊，賊難嚼；而且鴨皮糙肉厚，又讓它很難被炸熟。第三，養(yǎng)鴨成本比養(yǎng)雞高。