小紅書家常菜100道不重樣

1. 7}：茄子切塊，與豆瓣醬、醬油等調(diào)料一起紅燒，口感軟糯，味道濃郁。
2. 7}：茄子切塊，與豆瓣醬、醬油等調(diào)料一起燒制，口感軟糯，醬香濃郁。
3. 7}：青椒與土豆絲一同炒制，加入鹽、雞精等調(diào)料，口感爽脆，色香味俱佳。
4. 7}：用豆腐、木耳、肉絲等食材煮成酸辣湯，口感酸辣開胃，非常適合冬天食用。
5. 7}：蝦仁用料酒、鹽、胡椒粉腌制后，與蔬菜（如蘆筍、豌豆等）一同炒制，口感清爽，味道鮮美。
6. 7}：將胡蘿卜、土豆、青椒切絲后炒制，加入鹽、雞精等調(diào)料，口感爽脆，色彩鮮艷。
7. 70}：香菇與油菜一同炒制，加入鹽、雞精等調(diào)料，口感清爽，營養(yǎng)豐富。
8. ：將炒制好的肉絲、蔬菜與煮熟的面條一同翻炒，加入醬油、鹽等調(diào)料，口感豐富，味道鮮美。
9. ：蓮藕切片，先炸至金黃，再淋上糖醋汁，口感脆甜，是一道色香味俱佳的涼菜。
10. ：扇貝處理干凈后，鋪上泡軟的粉絲和蒜蓉，上鍋蒸制，味道鮮美，口感嫩滑。
11. ：牛肉切塊與土豆一同燉煮，加入胡蘿卜、洋蔥等蔬菜，口感醇厚，湯汁濃郁。
12. ：小黃魚處理干凈后，腌制片刻，用油煎至兩面金黃，口感香脆，肉質(zhì)鮮美。
13. ：雞翅先用料酒、鹽腌制，再與醬油、糖、八角等調(diào)料燉煮，口感濃郁，香氣撲鼻。
14. ：五花肉煮熟切片，與豆瓣醬、蒜苗、青椒等一同炒制，口感鮮美，回味無窮。
15. ：土豆粉煮熟后，與酸辣湯料一同拌制，口感酸辣開胃，十分適合夏天食用。
16. ：鱸魚處理干凈后，加入蔥、姜、料酒等調(diào)料清蒸，口感鮮嫩，原汁原味。
17. 70}：將各種肉類、豆制品、蔬菜等食材放入鹵汁中鹵制，口感各異，味道豐富。
18. 71}：南瓜蒸熟后搗成泥，與糯米粉混合制成餅狀，用油煎至兩面金黃，口感香甜軟糯。
19. 72}：羊肉卷切片，與蔥段、姜片、料酒、生抽、鹽等調(diào)料爆炒，口感嫩滑，蔥香四溢。
20. 73}：雞胸肉切丁，與花生、干辣椒、花椒、蔥姜蒜等一同炒制，味道香辣可口，花生香脆。
21. 74}：嫩豆腐切塊，與炒制好的肉末、豆瓣醬、辣椒面等調(diào)料燉煮，口感麻辣鮮香，十分下飯。
22. 75}：螃蟹處理干凈后，與香辣調(diào)料、蔬菜等一同燉煮，口感鮮美，香辣可口。
23. 76}：茄子切塊，與魚香調(diào)料（如豆瓣醬、泡椒、蔥姜蒜等）一同炒制，口感酸甜微辣，十分開胃。
24. ：西蘭花與蒜蓉、鹽、雞精等調(diào)料炒制，口感清爽，營養(yǎng)豐富。
25. 78}：魚肉切片，與酸菜、辣椒、蔥姜蒜等一同燉煮，口感酸辣，湯汁濃郁。
26. 79}：蝦仁與蔬菜（如豌豆、胡蘿卜、玉米粒等）一同炒制，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。
27. 7}：豆腐切塊，與炒制好的肉末、醬油、糖等調(diào)料一同燉煮，口感嫩滑，味道鮮美。
28. 家常三杯雞：雞肉切塊，與米酒、醬油、姜片等調(diào)料一同燉煮，口感醇厚，香氣撲鼻，是臺(tái)灣經(jīng)典美食。
29. 番茄燉牛腩煲：牛腩切塊，與番茄、土豆、洋蔥等一同燉煮，口感鮮美，湯汁濃郁，營養(yǎng)豐富。
30. 紅燒雞翅根：雞翅根用料酒、姜片腌制后，加入醬油、糖、八角等調(diào)料紅燒，口感濃郁，香氣撲鼻。
31. 涼拌黃瓜海蜇：黃瓜和海蜇切絲，加入醋、生抽、蒜末、辣椒油等調(diào)料拌勻，口感清爽，酸辣開胃，是夏季消暑的好選擇。